Пикник вполне может быть светским мероприятием со своим дресс-кодом. Такой вид отдыха вероятно будет приурочен к официальному событию: свадьбе, юбилею и т.д. В этом случае спонтанные шашлыки не подойдут. Пикник можно организовать на любую тематику и в любом стиле – итальянском (с соответствующей музыкой, винами и закуской), кантри (выставить на стол глиняную посуду), национальном (с использованием национальной кухни, музыки и элементов декора).

Место проведения пикника надо заранее оформить – стульями, столами, солнцезащитными зонтами. Для этой цели подойдет легкая мебель из пластика, ротона. Обязательно должны быть три стола – для напитков, закусок и для главного атрибута пикника – жареного мяса. Чуть в стороне надо поставить стол для грязной посуды. Столы в идеале застелить длинными скатертями, но если пикник проходит где-то на пляже или в лесу, этот момент можно упростить. Красиво смориться декор столов живыми цветами, листьями, травой. В достаточном количестве должны быть влажные и сухие салфетки. Дурным тоном считается выставлять одноразовую и пластиковую посуду.

Приготовление шашлыка или барбекю подразумевает наличие множества видов соусов, для удовлетворения разных вкусов гостей. С овощей хорошо сделать крупную нарезку, смешивать из них салаты не стоит. На столе должно быть достаточно свежих фруктов, они заменят сладкий десерт.

При посещении светского пикника особое внимание следует уделить одежде. Свой выбор лучше остановить на чем-то классическом, спортивную одежду, джинсы и вечерний фрак одевать не стоит. Драгоценности тоже не уместны, допустима только бижутерия из природных материалов.